Om oss

Vi är tre systrar som sedan  2014 driver Flättinge Gårdscafé på vår familjegård där vi är Fjärde generationen. Gården ligger i Skärstad mellan Huskvarna och Gränna. 

Vår vision är att driva ett hållbart företag på flera olika plan. På ett miljömässigt plan, då vi väljer kaffe från utvalda leverantörer, lokalproducerad glass och lokalproducerad eller ekologisk dricka. Vi bakar nästan allt från grunden med utvalda råvaror i vårt egna bageri. Vi har valt att enbart använda svenska mejeriprodukter, ekologiskt mjöl från Sverige och svenska ägg. Vi odlar och skördar alla bär själva och även den mesta frukten vi använder, av detta producerar vi egen saft, marmelad, chutney och inläggningar. Hållbart på ett socialtmässigt plan, då vi har två utvalda kaffe leverantörer, Vista Gårdsrosteri och Rutsuka. Där Rutosuka stödjer kvinnokliniker i Kongo med delar av deras vinst och Vista Gårdsrosteri är ett lokalt rosteri.  Det är en självklarhet för oss! För att vi ska känna stolthet över vår verksamhet och att det ska kännas gott i hjärtat.






Louise Levinsson
Josefin Levinsson
Sandra Levinsson




 







Vi fick ett EU-bidrag för att utveckla vårt företag på landsbygden,

detta möjliggjorde ombyggnationen av vårt gamla stall till att bli ett café.